Larissa Galbinski

Nutricionista com 13 anos de experiência em consultório, especialista no tratamento de doenças crônicas, emagrecimento e hipertrofia

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Benefícios exclusivos
Larissa Galbinski

Cozinha
Gourmet

Demonstrações relacionadas à dieta e receitas.

Avaliação
Completa

Avaliação física completa com balança de bioimpedancia

Estacionamento
no local

Para garantir sua comodidade e segurança.

Aplicativo de
acompanhamento

App com acompanhamento diário do paciente.

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Olá, sou Larissa Galbinski

Nutricionista por vocação, sou apaixonada por uma vida com leveza, saúde e simplicidade. Adoro estar sempre conectada com a natureza e tudo aquilo que ela nos proporciona, na busca de uma rotina mais feliz e saudável.

É sempre com essa visão, que busco trazer aos meus pacientes, uma vida mais equilibrada, sem extremos e radicalismos, mostrando que a alimentação não deve ser mais um fator de estresse no nosso cotidiano, pelo contrário, o alimento deve ser sinônimo de um momento prazeroso e equilibrado, buscando cada vez mais opções naturais que se incorporem aos poucos na nossa rotina.

Dessa forma, atuo há 13 anos como nutricionista. Com grande experiência em consultório, no tratamento de doenças crônicas, emagrecimento e hipertrofia.

Busco constante atualização, estando sempre presente em congressos, trazendo a ciência baseada em evidências para dentro do consultório.

Formada em Nutrição em 2008 pela UFRGS, também sou Pós Graduada pelo IC-FUC- Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, em Doenças Crônicas com ênfase em Cardiologia, Diabetes e Obesidade (2011).

Mais recentemente (2021), Pós Graduada em Hipertrofia e Emagrecimento pelo IPGS, além de alguns aperfeiçoamentos e uma Certificação Internacional em Antropometria 2014 - (ISAK - The International Society for the Advancement of Kinanthropometry). Somado a tudo isso, um MBA pela PUC/RS em Administração, Finanças e Geração de Valor (2019).

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Emagrecimento

Estratégia nutricional LG para perda de peso: alinha benefícios à saúde associada a uma rápida obtenção de resultados. Toda forma de emagrecimento é acompanhada pela perda muscular, o que torna o processo menos eficiente. Afim de proteger a massa muscular, a primeira etapa do tratamento, mais restritivo, conta com a suplementação específica de um AMINOBLEND, com aminoácidos e vitaminas totalmente selecionadas por mim. A segunda etapa do tratamento será mais branda, buscando o equilíbrio tão desejado na alimentação.

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Hipertrofia

Quando buscamos a hipertrofia (ganho de massa magra) somente, sem emagrecimento, o tratamento passa de três para duas etapas. Etapa 1- dieta hipertrófica : aumento de calorias provindas de uma alimentação hiperprotéica, com proteína de alto valor biológico. Isso inclui também, comer mais vezes ao dia e com a inclusão de suplementos específicos, adequados a sua prática esportiva diária. Quando necessário, costumo fazer combinações com seu Personal trainer, adaptando a conduta alimentar pré e pós treino à sua rotina de exercícios. Etapa 2- manutenção: alteração do padrão alimentar, de acordo com os objetivos, para consolidação das boas práticas e manutenção da massa muscular.

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Doenças Crônicas

Prevenção e tratamento de doenças crônicas. Na imensa maioria dos casos, a alimentação consegue controlar a evolução da doença , aliviar os sintomas e aumentar a qualidade de vida e bem-estar do paciente. Dessa forma, busco ensinar quais os nutrientes protegem o coração e o sistema circulatório, alimentos com baixo índice glicêmico, que ajudam a controlar o açúcar no sangue; alimentos com ação anti-inflamatória e nutrientes que auxiliam no alívio de sintomas.

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Outras

Atendimento em geral: intolerância alimentar, dieta cetogênica, low carb, DASH, mediterrânea, vegan, nutrição estética e longevidade. A dieta é sempre individualizada , de acordo com à necessidade, baseada em preceitos da crononutrição e práticas da nutrição comportamental. Além da “dieta low fodmaps” : conduta de retirada de alimentos fermentáveis, carboidratos que passam íntegros na digestão e são absorvidos apenas no intestino grosso , causando flatulências , distensão abdominal, diarréia, etc. Apresenta-se com alto grau de evidência na disbiose e síndrome do intestino irritável. Em alguns casos, trabalho em parceria entre todos os profissionais de saúde que acompanham o paciente (cardiologista, endocrinologista, clínico, reumatologista, educador físico, fisioterapeuta), garantindo assim, maior integração e benefícios ao paciente. Observação: não realizo atendimento de crianças menores de 12 anos e gestantes. Não trabalho com planos de saúde.

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Rotina de Consultas

1

Consulta presencial ou online, diretamente comigo, com 1:30h de duração. Reconsultas de, aproximadamente, 45 minutos.

2

Plano alimentar personalizado às suas necessidades: rotina, paladar, intolerâncias e bolso.

3

Plataforma de acesso a conteúdos: receitas, lista de compras, lista de substituições, lista de restaurantes e entregas e o que fizer sentido na sua jornada.

4

Diário alimentar avaliado por mim. Você poderá registrar suas refeições e receber feedback.

5

Suporte diário às suas dúvidas por mensagem via aplicativo.

6

Personalização da frequência de consultas, de acordo com seus objetivos (possibilidade de planos de tratamento com parcelamento no cartão).

7

Avaliação de exames bioquímicos e prescrição de suplementos, conforme necessidade.

8

Prioridade no acesso a novos materiais, como e-book, ações e lançamentos.

9

Avaliação física completa por bioimpedância e/ou antropometria por dobras cutâneas. Estabelecimento de metas.

10

Cozinha gourmet para demonstrações relacionadas à dieta e receitas ( exclusivo para planos de consulta).

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